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比买名牌包更不敢让妈妈知道的事?莎莎出书教甜点让新手也能秒懂做蛋糕

作者 时间:2020-07-19 阅读次数:545

身为《食尚玩家》一姐的莎莎(锺欣愉),不仅开店经营HALO Café当老闆,现在更当作者出版甜点书《HALO!莎莎的甜点小宇宙》,大方分享自己人生的第一份甜点就是为了「他」,更爆料自己为了做出心目中完美的甜点,做出令自己也难以置信的事!

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source:妞新闻/妞编辑乔依思 

在甜点领域总年资已有十年的莎莎,跟许多女生第一次接触烘焙的理由一样,在美少女时期为了送给心仪的男生一份「爱的礼物」,意外开启专业的烘焙道路。

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source:皇冠文化提供

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莎莎表示莎妈跟男友都是路线浮夸的人,总是会露出「怎幺这幺好吃~这真的是你做的吗?」的表情,为了证明自己的手艺,让他决定开咖啡厅挑战路人的胃口!但是庞大的甜点量,让莎莎一度直呼想、放、弃!不过每当听到客人说:「你这幺漂亮又这幺会做甜点。」莎莎就会鼓励自己:「那就再努力一下好了。」(笑)

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妞妞们千万别觉得甜点不过就是麵粉、奶油跟糖,投资成本能有多少,为了追求更完美的甜点,莎莎最高曾一个月花了六万块购买烘焙用具,累积金额更超过百万,这些无法等升值转卖的器具,真的比买名牌包还更不敢让妈妈知道啊XD莎莎直说自己难以面对那个月的帐单。(笑)

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source:妞新闻/妞编辑乔依思 

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这十年来的甜点之路,莎莎通通记录在皮卡丘笔记本,堪称是他必身绝学的武功秘笈!莎莎从中严选30道自己亲手研发、製作的甜点,诠释既可爱又疗癒的美味甜点,而且製作起来相当简单,就算是完全没有经验的新手,也都能藉着这本食谱轻易进入甜点烘焙的世界!

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莎莎因为自学烘焙的经验,深刻感受看不懂食谱书的痛苦(笑),特别注重食谱书的步骤说明,甜点书里提供超详尽的图文解说,让妞妞们秒懂甜点作法,不必再像看推理小说一样,摸索着步骤与步骤之间到底是怎幺串连起来的XD有兴趣的妞妞们,不妨参考莎莎的甜点书《HALO!莎莎的甜点小宇宙》喔~

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